Hát, akkor hangolódjunk!
SZILVESZTERI VIRSLIS ROLÁD
Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj
2 pár virsli
10 dkg sajt
színes paprika
mustár
só
a panírhoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, szezámmag, lenmag
A sertéskarajt 8 szeletre vágjuk, és kiklopfoljuk.
A szeletek belsőfelét megkenhetjük mustárral.
A virsliket félbevágjuk és elhelyezzük a szeleteken
A sajtot szintén csíkokra vágjuk és a virsli mellé tesszük.
Színes paprika csíkokkal kiegészítve, ügyesen, szorosan feltekerjük,
a végeket kicsit benyomkodjuk.
Kívülről megsózzuk a roládjainkat, és a hagyományos módon panírozzuk,
illetve sütjük; a zsemlemorzsában szezám-, és lenmagot keverünk. Bő olajban kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése